В ходе обучения слушатель получит знания по вопросам особенностей организации обслуживания питанием в медицинских организациях, основ профессиональной деятельности буфетчика, медицинской организации.
Направлена на профессиональную подготовку и формирование необходимых профессиональных компетенций рабочих и служащих.
Приобретение слушателями знаний по особенностям организации обслуживания питанием в медицинских организациях, основам профессиональной деятельности буфетчика медицинской организации.
Критерии оценки аттестации
Промежуточная аттестация представляет собой решение контрольных работ. Итоговая аттестация в виде квалификационного экзамена, по результатам которого, выставляется оценка по пяти бальной системе в экзаменационную ведомость.
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Требования к уровню образования
Допускаются лица, имеющие среднее (полное) общее образование и лица без образования.
Допускаются лица, имеющие (или получающие) среднее (полное) общее образование и лица без образования.