Вопросы истории возникновения, становления и развития гостиничного дела; правовые основы профессиональной деятельности; деловое общение, психология; профессиональные стандарты сервисной деятельности и классификация гостиниц; теоретические основы и практические аспекты организация работы гостиничного комплекса; организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг; управление персоналом; гостиничный менеджмент и маркетинг.
Направлена на профессиональную переподготовку и формирование необходимых профессиональных компетенций специалистов.
Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для приобретения новой квалификации в области менеджмента в гостиничном бизнесе.
Критерии оценки аттестации
Промежуточная аттестация представляет собой решение модульных контрольных работ. Итоговая аттестация представляет собой выполнение выпускной квалификационной работы, по результатам которой, выставляется оценка по пяти бальной системе в экзаменационную ведомость.
Диплом о профессиональной переподготовке.
Требования к уровню образования
Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование.
Лица, имеющие (или получающие) среднее профессиональное или высшее образование.