Вопросы истории возникновения, становления и развития гостиничного дела; правовые основы профессиональной деятельности; деловое общение, психология; профессиональные стандарты сервисной деятельности и классификация гостиниц; теоретические основы и практические аспекты организация работы гостиничного комплекса; организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг; управление персоналом; гостиничный менеджмент и маркетинг.
Направлена на профессиональную переподготовку и формирование необходимых профессиональных компетенций специалистов.
Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для приобретения новой квалификации в области гостиничного дела.
Критерии оценки аттестации
Промежуточная аттестация представляет собой решение модульных контрольных работ. Итоговая аттестация представляет собой выполнение выпускной квалификационной работы, по результатам которой, выставляется оценка по пяти бальной системе в экзаменационную ведомость.
Диплом о профессиональной переподготовке.
Требования к уровню образования
Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование.
Лица, имеющие (или получающие) среднее профессиональное или высшее образование.